Mléko na kvásek by mělo mít nejlépe 35 °C. Vyšší teplota by zpomalila kynutí, nižší naopak nepodpořila proces nabývání těsta.
22.07.2010 -
MichyMáte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena