• Sbírání pěny při vaření džemu

    Při vaření džemů z ovoce, bývá nutné před naplněním do sklenic sesbírat pěnu. Přírodní pěna, která často vznikne při vaření, může poškodit vzhled i trvanlivost zavařeniny.

    Vychytávky | 01. 09. 2017 | Michy
  • Příprava zavařovacích sklenic

    Zavařovací sklenice důkladně vypláchneme čistou horkou vodou, abychom odstranili případné zbytky saponátu, ten totiž může způsobit zřídnutí zavařeniny. Víčka na sklenice dáme do hrnce s vodou a povaříme cca 5 minut.

    Mytí a čištění | 01. 09. 2017 | Michy
  • Uskladnění řapíkatého celeru

    Řapíkatý celer déle vydrží a neztratí svou chuť, pokud ho zabalíme do alobalu a uložíme do lednice.

    Skladování | 01. 09. 2017 | Michy
  • Uskladnění brambor

    Brambory nikdy nenecháváme ležet na přímém slunci! Změnila by se jejich struktura a začaly by klíčit. Brambory vždy uskladňujeme do bedýnek v suché a temné místnosti.

    Skladování | 01. 09. 2017 | Michy
  • Aby nakrájená zelenina déle vydržela

    Pokud nakrájíme více čerstvé zeleniny, než bylo původně potřeba, nejlépe ji uskladníme v zavařovací sklenici s vodou. Takto vydrží mnohem déle než "na vzduchu".

    Skladování | 01. 09. 2017 | Michy
  • Nezralé avokádo - co s ním?

    Koupíme-li nezralé avokádo, je nejlepší, když ho zabalíme do novin a vložíme do silné papírové tašky. Avokádo tak rychleji uzraje.

    Skladování | 01. 09. 2017 | Michy
  • Aby čerstvé plody déle vydržely

    Čerstvé ovoce a zeleninu jen otřeme suchým hadříkem a běžně uskladníme. Důkladným omytím ztratí ovoce i zelenina přirozenou ochranu proti plísním a hnilobě. Plody myjeme až těsně před konzumací a přípravou.

    Mytí a čištění | 01. 09. 2017 | Michy
  • Jak se vyhnout molům v kuchyni

    Vyplatí se nenakupovat příliš potravin do zásoby, jednou měsíčně kontrolovat celou spíž a napadené potraviny nekompromisně vyhodit. Poznáme je podle bílých vláken, pavučinek a bílých červíků. Do vymytých prostor umístíme lapače potravinových molů, místnost či skříňku pravidelně větráme.

    Mytí a čištění | 01. 09. 2017 | Michy
  • Třené těsto s kávovou příchutí

    Pokud připravujeme třenou bábovku či jiný moučník z třeného těsta, zkusme mléko v receptu zaměnit za stejné množství uvařené instantní kávy.

    Vychytávky | 01. 09. 2017 | Michy
  • Jak uchovat vyloupané vlašské ořechy

    Vyloupané vlašské ořechy nasypeme do papírového sáčku a ten umístíme do temné a dobře těsnící dózy. V suchu a chladu vydrží ořechy i několik měsíců.

    Skladování | 01. 09. 2017 | Michy
Celkem záznamů: více než 2460 (upřesněte své hledání)
|< << 12345 >> >|

Píšeme jinde




přidat nový recept