• Pozor na pavučinky v mouce

    Pozor na to, objevíte-li v mouce jemné pavučinky nebo přímo moučné červy. Taková mouka je zcela znehodnocená a nelze ji v žádném případě již použít.

    Skladování | 01. 05. 2017 | Michy
  • Jak připravit kopřivový čaj?

    Připravíme si kůru z půlky bio pomeranče, kterou odkrojíme do spirály, ze zbytku pomeranče vymačkáme šťávu. Kůru pomeranče a hrst mladých kopřivových listů dáme společně s 2 hřebíčky do džbánu a zalijeme 0,5 l horké vody. Necháme 10 minut odstát. Kopřivový čaj přecedíme, přilijeme pomerančovou šťávu a horký podáváme.

    Pro zdraví | 01. 05. 2017 | Michy
  • Použití vymačkaného citronu

    Vymačkaný citron rozhodně nevyhazujeme! Když jím potřeme vodovodní baterie, budou se krásně lesknout a velmi snadno na nich odstraní skvrny nejen od vody.

    Mytí a čištění | 01. 05. 2017 | Michy
  • Jak správně vyválet listové těsto

    Při vyvalování listového těsta válečkem příliš netlačíme, raději jím jen opakovaně zlehka projíždíme. Před nanesením ho propícháme vidličkou, aby se při pečení velkých ploch neutvořily bubliny.

    Vaříme chytře | 01. 05. 2017 | Michy
  • Rajčata rozjasňují pleť

    Rajčata jsou známá jako silný antioxidant, který zpomaluje stárnutí a podporuje mladistvý vzhled pleti. Za vyzkoušení stojí třeba domácí maska z rajčat. V misce jednoduše rozmačkáme vnitřek rajčat i se šťávou, naneseme na pleť a necháme 15 minut působit. Poté opláchneme.

    Pro zdraví | 01. 05. 2017 | Michy
  • Příprava sušených hub k vaření

    Čerstvé houby můžeme mimo sezónu nahradit sušenými. Na 100 g čerstvých hub připadne 10 g sušených. Vodu, ve které jsme houby namáčeli, nevyléváme, ale použijeme ji do polévky, omáčky apod.

    Vaříme chytře | 01. 05. 2017 | Michy
  • Jak kořenit houby

    U hub všeobecně platí - čím jednodušší příprava, tím více přirozené chuti a vůně si houby uchovají. Houby tedy solíme a kořeníme málo, případně použijeme raději několik druhů méně výrazného koření, abychom nepřekryli jejich chuť.

    Vaříme chytře | 01. 05. 2017 | Michy
  • Šťavnatější muffiny a koláče

    Muffiny a jiné moučníky budou šťavnatější a vláčnější, když do těsta přidáme místo mléka podmáslí.

    Vaříme chytře | 01. 05. 2017 | Michy
  • Křupavá drobenka na koláč

    Drobenka na koláči bude zvlášť křupavá, když horký koláč (právě vytažený z trouby) jemně pokapeme studenou vodou.

    Vaříme chytře | 01. 05. 2017 | Michy
  • Výraznější chuť a vůně čerstvých bylinek

    Čerstvé bylinky budou výraznější a rozvinou na maximum své aroma, když je před přípravou krátce podusíme na kousku másla.

    Příprava surovin | 01. 05. 2017 | Michy
Celkem záznamů: více než 2400 (upřesněte své hledání)
|< << 12345 >> >|

Píšeme jinde




přidat nový recept