Šťávy při pečení ochucujeme pivem, vínem nebo destiláty. Alkohol při pečení vyprchá, ale obohatí pokrm o aromatické látky. Šťávu můžeme zahustit nejen moukou, ale také škrobovou moučkou, která má mnohem méně kalorií, nebo prolisovanou zeleninou. Používá se mrkev, celer, petržel, nebo cibulí pečenou s masem. Také rajčatový protlak a zakysaná smetana šťávu zahustí.
22.01.2004 -
admin_vareniMáte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena